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ho acquistato la vostra macchina per il pane e sono veramente soddisfatta, certo proprio perché è interamente programmabile manualmente, a volte è più difficile trovare le formule giuste. Vorrei provare a fare il pane con sola farina di segale, oppure con farina di segale e grano duro al 50%, potete darmi i suggerimenti più appropriati per tale tipo di pane?
Grazie e cordiali saluti...Lucia 11.8.2017 09:33
Al limite pò provare a fare una prima lievitazione di 45 minuti, seguita ad un nuovo impasto di 3 minuti a p1, e poi 3 ore di lievitazione. Così viene molto bene il pane integrale.
Una raccomandazione, ci faccia sapere dopo aver fatto le sue prove. Cordiali saluti.
14.8.2017 13:07
Vorrei sapere quanto può lavorare la macchina in un giorno, ovvero posso fare un dolce e un pane ?chiaramente aspettando che la resistenza si freddi. Una volta terminata la cottura la macchina si spegne solamente staccando la spina dalla corrente? non sono riuscita premendo il tasto off.
Grazie mille 2.6.2017 21:17
Il tasto off serve solo ad interrompere la lavorazione in corso, poi la macchina andrà in modalità stand by. Per spegnerla completamente occorre scollegare il cavo di alimentazione.
5.6.2017 10:18
Ho ricevuto martedì 18 aprile la vostra macchina del pane e purtroppo uno dei pallini dei vetrini si è staccato.
Cosa devo fare?
Per il resto la macchina va bene e sto sperimentando diverse ricette con buoni risultati.
Il fatto di potere impostare i tempi e i gradi di cottura e lievitazione è fantastico.
Grazie
Simonetta 20.4.2017 18:37
Vorrei sapere se per fare lo yogurt è necessario che i barattoli abbiano il coperchio in vetro
( come si vede nel video ) o se si possono usare coperchi in plastica o metallo o coprire i barattoli con i vetrini in dotazione. Avrei bisogno anche di una ricetta per fare il pan brioche con i gradi e i tempi di lievitazione e cottura, poiché non sono riuscita a trovarla su internet.
Grazie
Simonetta 14.4.2017 10:07